‘Saberes e Sabores da Culinária de Poços de Caldas’ será lançado em 10 de dezembro

‘Saberes e Sabores da Culinária de Poços de Caldas’ será lançado em 10 de dezembro

‘Saberes e Sabores da Culinária de Poços de Caldas’ será lançado em 10 de dezembro
dezembro 06
15:55 2019

O Poços de Caldas Convention & Visitors Bureau (Poços CVB) lança em dezembro o seu novo projeto: ‘Saberes e Sabores da Culinária de Poços de Caldas’, que pretende ser uma ferramenta para divulgar a rica gastronomia da cidade, sendo também um meio para preservação e difusão de muitas histórias. ‘Saberes e Sabores’ é um projeto em que o público poderá saborear receitas e histórias peculiares como principais ingredientes para o reconhecimento cultural que alimenta a cidade.

A proposta traz o tempero das origens da cidade e para fomentá-la, está sendo preparado um documentário que abordará essas histórias, curiosidades e receitas contadas por diversas pessoas envolvidas com a cozinha tradicional e popular. Do almoço servido para a Congada à gastronomia estrangeira. Das cozinheiras aos chefes que marcaram época, os cafés vulcânicos, a Festa de São Benedito, os doces, as especiarias das fazendas, os quitutes e a cerveja artesanal.

A noite de lançamento do documentário acontece no dia 10 dezembro, às 19 horas, no Salão Azul do Palace Hotel. E ao longo do mês de dezembro as redes sociais do Descubra Poços de Caldas serão movimentadas com publicações que pretendem interagir com o público e suas memórias afetivas.

Segundo o presidente do Poços CVB, Juliano Silva, “Poços de Caldas é uma cidade plural. Desde sua fundação até os dias de hoje, o destino e sua gastronomia têm essa identidade que é única e ao mesmo tempo tão diversificada, e com essa proposta pretendemos mostrar isso. Sabemos que esse é só o pontapé inicial, tem muitas histórias por aí e queremos dar voz, cor e sabor a elas. Queremos descobrir qual o sabor de Poços para as pessoas, sejam as que vivem aqui, turistas, ou para aqueles que têm uma relação de amor com a cidade.”

O projeto é uma promoção do ‘Descubra Poços de Caldas’, que foi criado para promover a cidade como destino turístico ideal, aliado à sua tradição gastronômica efervescente e plural, sendo viabilizado pelo edital de Concessão de Patrocínios da Prefeitura de Poços de Caldas, por meio da Secretaria Municipal de Turismo.

Saiba mais:

Acompanhe o desenvolvimento das ações do projeto ‘Saberes e Sabores da Culinária de Poços de Caldas’ através das redes sociais do Descubra Poços de Caldas

Site: www.descubrapocos.com.br

Facebook: www.facebook.com/descubrapocos

Intagram: @descubrapocosdecaldas

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